大便发绿有可能是生理性改变，也有可能是病理性改变，需要结合饮食情况以及伴随症状综合分析。大量摄入绿色蔬菜类食品，尤其是含叶绿素比较多的深绿色植物，如黑白菜、菠菜等食品，里面的叶绿素等营养成分没有被完全消化吸收可以和大便混合排出，就会导致生理性的大便发绿，适量控制摄入量就可以改善。伴有腹胀、腹泻的大便发绿则多和肠道受寒后蠕动加速有关，也有可能是肠道致病菌产生的毒素刺激肠道蠕动加快所致。正常情况下肝脏合成胆汁，胆道排出胆汁，胆汁在肠道内被再吸收形成肝肠循环。肠道蠕动加快时肠道内的胆汁不能有效吸收就会分解形成胆绿素，导致大便发绿。