血糖高可以吃黄瓜和西红柿吗

2023-01-19 23:24

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血糖高的人完全可以吃黄瓜和西红柿,这一点确定无疑,因为黄瓜、西红柿是蔬菜里边含糖量最低的两种蔬菜,含糖量不足总重量的5%,属于甲类蔬菜,这一类蔬菜都可以放心大胆的吃。除了黄瓜和西红柿以外,例如白菜、油菜、芹菜、菠菜等绿叶蔬菜都属于这一类,都可以放心食用,没有问题。
血糖高的人群应该减少主食和蛋白质饮食,也就是鱼、肉、蛋的摄入量,同时增加黄瓜、西红柿的摄入量,量可以放得更宽一些,比如每天可以摄入1kg左右的黄瓜、西红柿,这都没有问题。

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