急性乳突炎患者的饮食护理与急性化脓性中耳炎相似，日常饮食都应以清淡为主，对于饮水少、高热的患者，还应注意补充水分，具体原则如下：
1、宜吃清淡易消化的流食或半流食，如米汤、牛奶、面片、米粥、豆浆等，以免因咀嚼而致疼痛；
2、吃奶的婴儿仍可以母乳或配方奶为主，忌食辛辣、刺激、生冷、油腻食物，患儿的母亲也应忌以上食物。