肝切除后，一般3-5天是危险期，但具体要取决于每个人的个体差异。一般3-5天内比较容易出现出血、感染、胆瘘等风险，如果3-5天内没有明显的出血、感染、胆瘘的情况，后期相对会安全一些，但这也不绝对。相对来说，如果7-10天都没有出现相关的异常情况，那恢复会比较顺利，但具体也要取决于每个人的手术情况。
肝切除可以分为大块的肝切除或者局部的肝切除，手术的大小不同，危险期的时间也会有所差异。如果手术肝切除的范围很大，这种情况下，相应手术后的危险期就要延长，观察时间也要更久，术后也更容易出现一些相关的并发症，如肝脏的功能不全、肝衰、出血、感染、胆瘘等，所以肝切除后也要根据具体的情况来判定。