南瓜是甘而温的性味，南瓜入脾经、入胃经，南瓜有补益中气、消炎、止痛、杀虫的功效，它可以用于肺痈的治疗，也可以用于火烫伤这样病证的治疗。
南瓜吃了之后可以去蛔虫，另外有益肺、益心的作用，南瓜可以蒸着吃，也可以捣成汁吃，也可以外用，凡是气滞、湿阻中焦的病证要禁服南瓜，因为它能够滋腻中焦。