急性肠胃炎是夏秋季的常见病，往往因为病毒或者细菌的感染所造成。急性肠胃炎病毒感染具有自限性，如果没有剧烈的恶心、呕吐，可以经口进行补液，在家进行治疗，主要是补充液体，防止脱水，可以在水中放入少许的盐和糖来补充电解质。
对于细菌感染的病人，患者往往病情较病毒感染稍重一些，有可能会出现发热，大便中也有可能带血。对于这一类的病人可以口服抗生素治疗。
最常用的是喹诺酮类的抗生素，如左氧氟沙星、环丙沙星、诺氟沙星等等，在治疗的后期需要口服益生菌来调整肠道菌群。