吃了见手青而出现中毒情况，建议尽快把吃进去的食物排出体外，可以给予扣喉催吐的方法，也可以去医院利用洗胃的方法处理。
如果吃进去已经一段时间，食物已经在肠道里面，可以口服甘露醇进行导泻处理，尽量把残留在肠道的毒素排出体外。也可以给与多喝水或者静脉补液的方法，其能够促进毒素代谢。也可以适当利用利尿剂促进排尿，也有助于毒素代谢。
另外，以对症处理为主，例如纠正体内的电解质紊乱或者给予解痉、止痛、止吐、止血等处理。