血糖高能喝绿豆粥吗

2023-09-10 23:28

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患者血糖高不推荐喝绿豆粥,在血糖明显升高的时候,如果进食大量绿豆粥,比如绿豆和大米放在一起熬的绿豆粥,有可能会引起血糖明显升高。谷物一类,比如大米、小米被熬成粥以后,糖分充分糊化到水里,引起水,即粥里的含糖量非常高,尤其还是液体,被人体吸收的比较快,可能会引起血糖升高,尤其是绿豆里面还有很多淀粉,所以绿豆粥不推荐。
有的患者实在是想喝粥,要是实在想喝粥,最好是喝6-8种以上的杂粮或杂豆煮出来的杂粮粥、杂豆粥,相对来说,对血糖控制更好一些,但是还是建议糖尿病患者尽量不要喝粥。

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