怀孕后是能吃银耳的，银耳中含有大量的糖分，可以补充机体以及胎儿所需的热量，也可以补充一定的矿物质以及维生素。但是需要注意避免过度的摄入，以防出现糖分摄入过多，从而出现能量的剩余出现过度肥胖，会增加孕妇患妊娠期糖尿病的可能，以及增加患巨大儿的概率。孕期饮食需要特别的注意，一般是选择富含优质蛋白质的食物以及足够的热量、维生素、矿物质等，以防发生缺铁性贫血，甚至影响胎儿的生长发育。孕期需要定期进行体重、腰围、腹围的检测，可以一定程度的了解胎儿的生长发育情况。注意少量多餐的进食，避免一次摄入过多食物，以防出现消化不良的情况。