高尿酸和痛风患者可以吃瓜子，瓜子的嘌呤含量非常低，对血尿酸水平的影响较小，可以正常食用。除瓜子以外，干果中的杏仁、黑芝麻也属于低嘌呤类食物。腰果、花生、白芝麻嘌呤含量相对较高，属于中等嘌呤含量的食物，不建议过量食用。
由于痛风患者多合并有高血压、高脂血症等心脑血管疾病，瓜子、杏仁等干果中含有非常丰富的油脂，虽然对血尿酸水平的影响较小，但过量食用会对患者血脂水平的影响较大。如果合并有上述疾病的痛风患者，也不建议过量食用瓜子等油脂类干果的食物。