大人夜里发高烧，应采取以下办法处理。1、进行物理降温，物理降温的方法是用家里面的自来水打湿毛巾，在额头、腋窝、腘窝、腹股沟等部位反复擦拭，能够靠皮肤上面水分的蒸发带走大量热量，以达到降温目的。2、也可以大量喝水能起到很好的降温作用，同时也可以喝果汁、饮料或者喝清茶也能起到很好的退热作用。3、进行药物治疗，服用退烧药，如布洛芬、APC等药能起到很好退烧的作用。4、，大人发烧一般都是细菌或者病毒感染所致，这时服用消炎药能起到很好的治疗作用。