在中国居民膳食宝塔推荐的基础上合理膳食，每天喝300g左右的酸奶是不会导致发胖的。酸奶和纯牛奶一样，是膳食中钙和蛋白质的良好的来源，经过发酵以后的酸奶含有丰富的益生菌，对人体健康的益处是很多的，比如可以维持胃肠道的正常的功能，有助于便秘的改善，而且还可以改善乳糖不耐受的症状。酸奶在市面上大部分是含糖的，对于有减肥需要的人群可以选择木糖醇，可以将糖的含量减半，也可以选择自制无糖的酸奶，这样可以控制热量。另外酸奶也不能喝的太多，比如一位初二的中学生，在半个多小时喝掉了800g
含糖的酸奶，也就是8个100g的小酸奶，这种做法是不提倡的，过量的喝酸奶特别是含糖的酸奶，势必会造成能量的过剩。此中学生的体重是75kg，1.65m，这种情况不要大量的喝酸奶。