桦树茸是一种菌类，生长在白桦树上，本品可以提高人体抵抗力，可以作为消化道肿瘤的辅助食物，可以改善食欲。平时喜欢吃油腻食物、酗酒者，会导致血脂升高，血脂升高会促进血管硬化，是高血压的主要原因。
桦树茸有降血脂的功效，血脂下降后血管会逐渐恢复弹性，血压随之下降，可以作为高血压的食疗之品。本品含有生物活性成分，可以清除体内自由基，促进代谢，有养颜作用。过敏性疾病在治疗的同时服用桦树茸，可以改善过敏体质，桦树茸还可以调节胃肠紊乱。总之，合理使用本品才能达到预期目标。