苹果汁并不能用来排胆结石，苹果汁里面含有大量的膳食纤维和维生素，可以用于胆结石患者的饮品，但是对于排胆结石并无效果。
胆结石的排出，可以考虑使用一些药物来进行，但是胆结石排出的过程中可能会引起梗阻性的黄疸，以及胆源性胰腺炎，病情会加重，所以一般不建议使用排石的方法。
胆结石一般可以考虑手术治疗，进行根治性处理，而且平时也要注意饮食控制，减少高脂肪食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，才能够减少胆结石发作的次数。