白果是银杏科植物银杏的干燥成熟种子，白果的性味是甘、苦、涩、平、有毒，归肺经和肾经。白果的功效与作用主要有敛肺定喘、止带缩尿，用于治疗痰多咳喘、带下白浊、遗尿尿频等。白果味涩，涩主收敛，而且它入肺经，所以能够敛肺定喘，兼有一定的化痰作用，所以是一个治疗咳喘日久痰多的良药。它治疗由于风寒引发的寒喘，常常可以配辛散宣肺的药物，敛肺而不留邪，宣肺而不耗气。如果是治疗肺肾两虚的虚喘，就应该配伍补肾纳气平喘的药物。如果治疗外感风寒而内有蕴热的咳喘，就配伍散寒宣肺、清肺的药物。但是要注意的是白果有毒，不可以多用，尤其是小儿应该注意，生食尤其容易中毒。白果的不良反应主要是过敏反应，尤其是生白果的外种皮浆液接触皮肤，容易引起过敏反应。现代药理学研究表明白果具有平喘、降血压、抗心肌缺血，以及对中枢神经系统也有一定的影响。