胆固醇升高的情况，医学上认为存在高脂血症，一般是因为不正确的饮食导致的，比如经常吃油腻的食物以及动物内脏，有可能会导致胆固醇异常升高。胆固醇升高就有可能会导致血管动脉粥样硬化，进而出现血管堵塞等情况。
如果仅仅是偏高，控制饮食就可以，如果高得非常多，一般要考虑采取一定的治疗措施，配合药物进行治疗，比如可以考虑服用辛伐他汀片或者瑞舒伐他汀片等药物进行治疗。
除此之外，平时饮食方面一定要以清淡为主，不吃油腻的食物，并且一定要多运动，促进脂肪代谢，定期检查血脂。