胆汁是由肝脏分泌的一种消化液，暂时储存于胆囊中，当人体需要时，可以由胆管输送到肠道中进行消化，胆汁主要是起到促进脂肪的消化、分解和脂溶性维生素的吸收的作用。当胃中胆汁多时，考虑是由于胆汁反流流入胃中，胆汁反流通常是因为胃的出口幽门括约肌机能失调，幽门功能紊乱造成的。当幽门括约肌收缩不紧时，十二指肠内的胆汁可以反流入胃，从而导致胃里面有胆汁。
当出现这种情况的时候，胆汁中的胆盐会削弱胃部黏膜的保护机制，使原来分泌入胃腔中的酸反弥散入胃黏膜，造成胃黏膜的损害，从而引起胃部炎症，建议要积极的去医院检查并配合治疗，以免病情加重。