从最新的科学研究发现，甲状腺结节的形成及恶变几率与饮食当中的碘有一定的关系，所以甲状腺结节的患者在平常的饮食中，一定要低碘饮食。在日常生活当中含碘高的食物有很多，像鱼类、鱼肉、鱼鳞、鱼脑、虾皮、海带、紫菜这些肉制品和蔬菜当中的碘偏高，水果中有一些含碘偏高，像平常爱吃的樱桃，含碘就偏高，再有就是在日常生活当中，在做饭菜的时候，最好使用一些无碘盐，甚至是低碘盐，这样更利于甲状腺结节患者的生活健康。