慢性肾炎患者绝大多数情况下可以吃蘑菇，因为慢性肾炎表现有轻有重，如果轻型的慢性肾炎经过积极的治疗以后，胃肠道功能没有异常，可以吃蘑菇。而比较重的慢性肾炎可以表现为肾病综合征或者血中肌酐的升高，这时经过治疗以后，血中没有异常的出现，或者胃肠道功能在正常范围之内也可以吃蘑菇。
但是比较严重的肾炎患者，或者出现血中肌酐升高的慢性肾炎患者，不主张吃蘑菇。因为重的慢性肾炎患者有可能为肠道功能不良，同时蘑菇中含有较多的嘌呤类物质。如果慢性肾炎患者伴有血中肌酐升高，则血中的尿酸可能相应的大于正常值的上限，服用蘑菇的时候有可能加重嘌呤的升高，从而出现高尿酸血症，不易控制。