中药西洋参是很好的滋补品，它的吃法最好是泡水进行口服，然后将泡过的西洋参进行嚼服，这样对保证西洋参的药物充分利用是非常理想的。除此之外，西洋参也可以用来炖鸡、炖鸭，还可以和排骨进行熬炖，这样可以使西洋参和食材相结合，补而不燥，可以很好的使西洋参的药效得到发挥，同时结合食材的营养对身体有阴阳双补的功效。西洋参也可以和其它的中药相配伍，像枸杞子、冬虫夏草等进行熬煮，煎汤口服，这都是不错的选择。西洋参具有非常好的特点，它具有一定的寒性，可以治疗患者出现的相关疾病和症状。对现代人所出现的疲劳、肢体疼痛以及调节血糖、睡眠都有不错的效果。