西洋参无论是什么时间吃，西洋参的药物的作用其实并没有因为时间而改变。
西洋参有益气养阴，而且有清热生津的作用，是补气的药物，这个药物甘、微苦而性凉，也就是说吃了之后不会上火，因此夏天虽然热，但也可以用来补气，而且有清热、生津的功效。
可以用于心肺和肾的虚弱，比如用于阴虚内热出现的消渴证，可以用于治疗糖尿病。
另外，比如说肺部的热咳，出现痰中带血的燥咳现象，用洋参可以起到清热、养肺阴的作用，也可以用于出现虚烦的倦怠。洋参也通过补气，可以治疗虚热的症状，同时也用于治疗口干、咽燥的病证，在夏天用也不会让人上火。