严重贫血应积极寻找病因，进行对症治疗。如果是造血原料缺乏引起贫血，可通过进食含有造血原料丰富食物，促进贫血尽快恢复。如果是缺铁性贫血，在补充铁剂同时，可进食含铁丰富的食物，可以促进贫血恢复。
含铁丰富的食物包括肉类，例如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、动物肝脏等。此外，维生素C可促进铁吸收，所以在服用含铁丰富食物同时，可进食含维生素C丰富的食物，包括新鲜蔬菜、水果，促进铁吸收。如果是叶酸、维生素B12缺乏引起巨幼细胞贫血，应该补充叶酸、维生素B12丰富的食物。
含叶酸丰富的食物包括绿色蔬菜，含维生素B12丰富的食物主要是动物性食品，包括肉类、奶制品、蛋类等，补充这些食物可促进贫血尽快恢复。