孕妇吃辣条会对胎儿产生一些不良影响，因为辣条在制作的过程中添加了很多人工的添加剂，而且有很多成分不明的合成物品的加入，由于这样的食材在小作坊内制作的比较多，质量可能没有办法保证，卫生条件欠佳。
由于在孕期抵抗力比较低下，很有可能会引发胃、肠道的消化系统炎症，从而会刺激子宫收缩，增加流产和早产的风险。
除此之外，由于在辣条的制作过程中也会加入辛辣的调料，这样的调料尽管在某种程度上能够促进孕妇的食欲，但是对于胃黏膜可能会产生一定的刺激，由此也会造成胃、肠道的蠕动增强，可能会诱发流产和早产的发生。