白癜风的病人是可以吃醋的，白癜风患者在饮食上建议是一个均衡的营养结构和膳食，不建议偏食。
对于忌口方面，现在没有发现哪一种食物能够明确加重白癜风的病情，或者复发，也没有哪一种食物能够明确对白癜风的治疗有效果，所以白癜风的治疗建议是一个均衡的饮食结构和营养。
过去认为白癜风患者，口服含维生素C高的食物会影响黑色素的合成，不利于白癜风的恢复，其实这个没有明确的临床数据支持。
并且现在还有人认为，维生素C属于抗氧化剂，对于进展期的白癜风有治疗效果，所以对于不明确有争议的，大家不要过于给自己太多限制。
因为白癜风的发病机制和情绪和劳累、睡眠等都有关系，如果给自己过多限制，会影响自己的心情和生活、工作的状态，对白癜风的恢复是不利的，所以饮食上大家不需要给自己过多的限制。