正常人胆固醇的范围是3.12-5.72mmol/L，如果测总胆固醇水平是6.14mmol/L，比正常值高0.4mmol/L，所以只能算是胆固醇水平轻度的偏高。对于这样的患者，一般主张首先应该低脂饮食，主要是脂肪含量高的食物要少吃，如烧烤、油炸类的食物，奶油含量比较高的点心也要少吃。
胆固醇偏高的患者在吃鸡蛋的时候尽量吃蛋清不吃蛋黄，因为蛋黄当中的胆固醇含量也比较高，经过饮食控制患者过一个月再复查总胆固醇的水平。如果还是处于偏高的状态，没有在正常范围之内，就需要口服他汀类的降脂药物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等药物都可以吃。