植物神经是指调节内脏神经和腺体分泌为主的神经，不能通过有意识的来控制，所以又叫自主神经，自身可以调节胃肠道挪动和心脏的跳动，以及出现排尿排便反射，统称为植物神经，就是非不自主的运动为主。
另外，通过迷走神经、副交感神经和一些交感神经中枢发出的神经，可以支配心脏、血管、呼吸、泪腺、颌下腺、舌下腺、消化腺分泌以及排便、排尿功能和汗腺分泌的神经称为植物神经。