在正常的情况下，血糖浓度在一天之中是轻度波动，通常餐前的血糖略低，餐后的血糖略高，但是这种波动保持在一定范围之内。人体内的血糖浓度之所以能够维持动态的平衡，是由于人体内有一套完整的调节血糖浓度的机制，这套机制主要是由激素调节和神经调节来共同完成。
激素调节主要是胰岛素和升糖激素对血糖含量的调节，当血液中血糖浓度升高时，就会刺激胰岛素的释放。当血糖浓度降低时就会引起升糖激素，比如胰高血糖素、肾上腺素以及儿茶酚胺的释放，由于它们之间的这种关系，就可以使人体的血糖水平维持在正常的范围之内，也就是在3.9-6.1mmol/L之间进行波动。