减肥期间可以喝酸奶，发胖是因为各种原因导致体内脂肪的堆积过多，或分布异常使体重增加，其中某些疾病可以导致脂肪的聚集、体重增加。如甲状腺功能减退症，日常生活中当中，最常见的发胖原因仍然是遗传背景下环境因素作用的结果，如饮食活动的习惯等，日常生活中摄入的食物能量过多超过消耗的能量，也就是吃的多运动少，就会引起肥胖。
如果想控制体重，就必须控制能量的摄入，增加能量的消耗，就可以控制体重，就是要控制一天的热量，减少高热量食物的摄入，比如含糖量过高、油炸的食品，增加运动量，增加能量的消耗，使能量消耗大于摄入的能量就能减轻体重。当能量的消耗与摄入的能量大致相当时，就可以维持体重不变。