胃出血患者不能喝酒，胃出血的原因有很多，如食管-胃底静脉曲张、胃癌、胃溃疡、糜烂性胃炎、胃血管畸形、贲门撕裂伤等等。不管哪种原因导致的胃出血，都要停止进食和饮水，给予静脉营养补充、止血、补充血容量等，加强综合治疗，尽快止血。这时绝对不能再喝酒，出血时喝酒对胃黏膜会造成二次打击，加重消化道出血，可能会诱发大出血或失血性休克，甚至危及生命。
待出血控制后，也要给予清淡、易消化的流质或半流质饮食，还要避免生、冷、硬、辛辣、刺激性食物的摄入，少食多餐，避免暴饮暴食，避免酒精、浓茶、咖啡等不良刺激。所以，出血中和出血后均不能再饮酒，以免加重病情，不利于身体恢复。