不吃晚餐对身体有影响，具体如下：
1、伤害肠胃，长时间不吃晚餐，夜间胃部没有食物，而胃部的胃酸不断分泌，胃酸就会对胃黏膜产生一定的伤害，可能会引发肠胃疾病，比如胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等。
2、患胆结石的概率会提高，长时间不吃晚餐和胆结石有一定的关系，这是因为长时间处在空腹的状态，胆囊就可能会不收缩，胆汁内的胆固醇浓度会有所提高，有可能会诱发胆结石。
3、诱发失眠，因为工作一下午消耗很多体力，如果没有吃晚餐，没有给身体补充足够的能量，身体就会变得虚弱，睡觉时也会有很强的饥饿感，大脑会变的兴奋，很可能会失眠。