对于晚上咽喉痒、咳嗽的病因主要有以下几个方面：
一、可能是由于鼻炎，鼻窦炎等鼻部病变所引起的分泌物流入咽喉部位，刺激咽喉部所引起。
二、有咽炎、扁桃体炎等咽喉部位本身的炎症，因致病因子或者是分泌物刺激所致。
三、由于有食道炎、胃炎等疾病所引起的胃液反流刺激咽喉部黏膜所致，以及一些气管及肺部的炎症性疾病所致。
所以，针对以上所有情况，建议去医院检查一下，明确引起上述症状的具体原因，针对性的进行治疗。平时饮食上也应该注意清淡饮食，禁食辛辣刺激性的食物，尽量避免烟酒。