狗肉和猪肉、羊肉、牛肉等一样，属于蛋白质类食物，并没有实质的区别。但是由于狗和人的关系比较特殊，有些人不能够接受吃狗肉这个事实，还有些人认为狗肉是发物，这没有实际的临床证据。
不过确实有些人对一些肉类有过敏反应，比如有些人对羊肉过敏，有些人对鱼虾过敏，狗肉也有些人吃后有过敏反应，对于这类患者，不要在受伤或生病愈合期间进食导致过敏的食物，包括部分水果。因此狗肉是不是发物，目前没有实际的证据，但是如果吃以后有皮疹、胸闷等过敏反应，在整个的疾病治疗期间还是以不吃为宜。