牙垢是沉积在牙齿表面的污垢，可以是结石、烟渍、茶渍、食物残渣形成的软垢，牙结石的主要成分是已经钙化或者正在钙化的菌斑和沉积物。
牙石会对牙齿及牙龈产生不利的影响，可以导致牙龈炎、牙龈肿胀、牙龈出血等等。因为细菌发酵产酸可以使牙齿脱钙，导致烂牙，所以必须定期到正规的口腔医疗机构检查治疗。
最有效的去除牙垢的方法是超声洁牙，根据需要做龈上的洁治和龈下的刮治，为预防牙垢的形成，需要养成饭后漱口、刷牙的习惯，清除软垢及食物残渣。定期洁牙，清除牙结石及牙垢，还牙齿及牙龈的健康和牙齿的洁白。