咳嗽期间可以喝鸡汤，但由于有一种非感染因素造成的咳嗽，需避免接触过敏食物，对鸡汤不过敏才可使用。
导致咳嗽原因非常多，如果是感染因素造成的咳嗽，如病毒、细菌、支原体感染造成的肺部感染或上呼吸道感染，在感染期间会消耗体内的蛋白质，患者的消化功能很差，饮食上可以合理安排一些富含蛋白质的食物或容易消化的食物，如鸡肉、瘦肉、牛奶等，即可以增强机体的免疫力，又有利于疾病的恢复。在咳嗽当中有一种非感染因素造成的咳嗽，如哮喘、变应性咳嗽、咳嗽变异性哮喘，这几种疾病通常与过敏及气道高反应性有关，过敏可加重疾病的症状，需要注意避免过敏的食物。
烹饪鸡汤时不要放太多调料和食用油，避免加重患者咳嗽，且每次喝鸡汤的量不宜过多，趁热饮用，避免消化不良。