使用水银体温计测量人体温度，可选用以下三种方法：
第一、腋测法，是最常用的体温测定方法，该法简便、安全，而且不易发生交叉感染。首先将体温计读数甩至35℃以下，然后将体温计头端置于患者腋窝下，嘱患者用上臂将体温计夹紧，10分钟后取出读数，正常值为36-37℃，使用这种方法时应注意腋窝处不能有致热或降温物品，并且要将腋窝处汗液擦干，以免影响测定结果。
第二、口测法，是将体温计消毒后置于患者舌下让其紧闭口唇，5分钟后读数。正常值为36.3-37.2℃，注意昏迷患者和儿童不要使用此法，以免将体温计咬碎发生危险。
第三、肛测法，让患者侧卧，将肛门体温计头端涂抹润滑油后插入肛门内达体温剂一半左右停止，5分钟后取出读数，正常值为36.5-37.7℃。