正常情况下后磨牙颌面有一些深的窝沟叫窝沟，是凸凹不平的。如果发育不好或者这些窝沟非常深的话，在日常的清洁过程中很难清洁，容易产生窝沟龋。进行窝沟封闭就是用高分子材料把牙齿的窝沟添平，使牙齿变得光滑易清洁。一方面窝沟封闭后，窝沟内原有的细菌断绝了营养的来源，逐渐死亡；另一方面，外面的致龋细菌不能再进入，从而达到预防窝沟龋的目的，所以窝沟封闭对降低龋齿发病率具有重要的作用，一般其适应症是深的窝沟，并且没有发生龋齿的情况下进行操作。
窝沟封闭后不影响牙齿的咀嚼，在窝沟封闭当天一般不能用患侧咀嚼食物。发生窝沟封闭的最佳时机为牙齿完全萌出，且尚未发生龋坏的时候。