糖尿病患者是可以吃柠檬的，柠檬的含糖量非常低，又含有大量的鞣酸、维生素C、维生素K、叶酸、蛋白质和膳食纤维。
糖尿病患者食用柠檬时可以在餐前或餐后，如果血糖控制的不好，又发生了急性感染，比如糖尿病酮症酸中毒、重症肺炎、泌尿系感染、皮肤反复感染时，也不建议吃柠檬，可吃一些不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿。
将血糖控制好的情况下，除了可以吃柠檬以外，还可以吃苹果、梨、草莓、杨梅、杏、百香果、猕猴桃，这些水果吃的时候是在两餐之间，吃的量是小苹果、小梨、猕猴桃、百香果吃一个，大的水果吃半个。
柠檬一般要求的不是很高，因为它的含糖量只有4%左右。