血小板是人体负责止血的血细胞，血小板高就是血小板的数量超出正常范围，血小板数量增高以后，人体就容易发生血栓或栓塞性疾病，尤其是老年患者，本身往往就有高血压、高血糖、高血脂等基础性疾病，血小板增高以后，更容易诱发这些血栓性疾病，比如冠心病、脑血栓甚至心肌梗死等等。
所以对于血小板数量增高的病人，少吃高糖、高脂、高热量的食物，尤其不要吃油炸的食物，因为这些食物往往会引起血糖、血脂的增高，增加血液粘稠度，使血流速度缓慢，容易产生高粘滞血症，诱发各种栓塞性疾病。平时的时候可以多喝水，这样可以适当的稀释血液。注意清淡饮食，多吃蔬菜水果，这样才能避免血栓性疾病的发生。