中耳炎可以适量吃韭菜，但是不适合多吃，因为韭菜属于辛辣、刺激性的食物，所以最好还是少吃为主，吃多容易导致腹痛、腹泻等不适症状。对于中耳炎饮食上还是应该以清淡为主，忌食辛辣、刺激、油腻、油炸食物，太甜或者太咸的食物应该尽量少吃，日常生活中比较常见的葱、姜、蒜、辣椒或者烟酒，尽量都要少接触或者不要接触。可以多吃些新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的食物，多吃些大白菜、白萝卜，有清热解毒的功效。另外西瓜、梨、猕猴桃等不仅维生素含量丰富，而且也有助于清凉去火，增强机体抵抗力，有助于咽喉部的保养，对于炎症的消退也有一定的缓解作用。