胃不好的人可以吃牛肉，但不能多吃。牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等微量元素，以及人体必需的氨基酸。胃不好的人吃牛肉，可以补虚强身、强壮体格，以及促进身体发育等等，但是对于胃不好的人，常有恶心、呕吐、腹胀、消化不良等症状，时而发生进食量减少，并且对食物的消化、吸收能力差，会出现乏力、消瘦等不良反应。
胃不好的人适当补充牛肉可以促进身体康复，但避免过多进补，同时不能过于油腻，可进食炖瘦肉或者牛肉汤等等，要进食软烂类食物，尤其是急性胃炎发作期，消化道症状非常重，胃肠黏膜水肿、糜烂，应避免食用牛肉，鼓励多进食粥类、面汤等等。