脑血管动脉粥样硬化是人随着年纪的增长日基月累的结果，实际上高血压病、高脂血症、糖尿病以及不健康的生活方式，比如说抽烟、酗酒，都会导致动脉粥样硬化的产生。生活中避免上述的疾病，戒烟、限酒，会减轻脑血管动脉粥样硬化的进程。如果说是食物方面，应该说多吃绿叶菜，绿叶菜里含有叶酸，可以降低血中的同型半胱氨酸，可以避免动脉粥样硬化的进程。
另外，吃富含维生素的食品，如含有维生素B12的食品，维生素B12在动物的肌肉当中是比较多的，要多吃点肉，维生素B12不缺乏也会降低同型半胱氨酸。但是不能吃大肥肉，不要吃油炸食品，多吃绿叶菜是有助于血管的软化的。