高血糖患者要多吃富含高蛋白、纤维高、低糖分的食物，可以辅助降低体内血糖，高血糖患者是体内胰岛素分泌不足，不能分解从食物中获取的糖分，患者可以选择帮助降血糖的食物食用，具体如下：
1、高蛋白质类食物，高血糖患者可以多食用高蛋白质的食物，可以选择植物类蛋白，如黄豆；
2、高血糖患者多食用高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，分解过多的热量，如谷物类食物，小米、燕麦、黑米等；
3、高血糖患者可以多食用辅助降血糖的食物，如有植物胰岛美称的苦瓜，可以刺激人体分泌胰岛素的洋葱，含有降糖物质的胡萝卜、白萝卜、黑木耳、猕猴桃等。