不推荐晚上不吃东西减肥，很多超重、肥胖的人，希望找到轻松、快速的减肥自助方式，这些方式包括21天减肥法、巫婆瘦身汤、水果减肥法，甚至有午后不进餐减肥方式。短时间可能会带来体重下降，但是由于营养不均衡，体重会反弹，也就是减重以后的溜溜球效应，脂肪进一步追击，肌肉大量流失。由于营养不均衡，会带来身体损伤，包括体力、精力明显下降，掉头发、便秘、失眠、情绪低落，甚至出现贫血，特别对女性患者的性腺功能也造成损伤。因此不希望减肥方式带来的是屡战屡败，最后大病一场不得不放弃，科学、健康的生活方式是减重最主要的方法。
肥胖的主要原因是摄入的热量大于消耗的热量，减肥根本的手段是使摄入热量受到限制，同时提高消耗热量。健康的生活方式，也就是健康的四大基石，包括合理营养、适量运动、戒烟限酒、良好的休息，同时心理平衡非常重要。减肥期间有些食物不能碰，像高糖、高油酯食物，不建议摄入过咸的食物。作息要规律，最好在家里进餐，在减肥期间，各种垃圾食品应该要限制，不要养成吃零食的习惯，把三顿饭吃好，限能量、均衡膳食、科学运动，长期坚持、循序渐进，才能带来健康，才能真正减肥。所谓减肥的秘诀、偏方，带来的是身体损伤，而不是健康。