绝经后可以通过饮食延缓衰老，有以下几种食物：
第一、可以吃红枣，红枣有美白和抗衰老的作用，里面含有环磷酸腺苷，能够很好的促进人的新陈代谢，帮助身体排出体内的垃圾，所以有延缓衰老的效果。
第二、可以吃黑豆，黑豆有补肾的效果，而且还有抗衰老的功效。
第三、可以吃薏仁米，可以将薏仁米用来熬粥，不但能够祛除体内的湿气，还能够增强身体的抵抗能力，让身体看起来更加年轻。
第四、可以吃银耳，银耳含有天然的胶质，能够滋阴养颜，所以有抗衰老的效果。可以将银耳和红枣用来煮粥，在一起食用增强了抗衰老的作用，不但要从饮食上来进行调节，还要注意锻炼身体、调节心情。