胃炎患者如果对虾类以及海鲜类食物不过敏则可以吃虾，但不要过多食用。虽然虾的营养丰富，富含蛋白质、维生素以及多种矿物质等，但过多食用容易出现腹痛、恶心、呕吐、腹胀、上腹部不适及消化不良的症状。胃炎急性发作时也不宜吃虾，因为虾的蛋白质含量丰富，不容易消化，进食后会对胃肠道造成一定的负担，使病情加重。胃炎患者饮食要注意清淡、易消化，避免暴饮暴食。对于胃炎的患者，要针对病因进行治疗，治疗过程中尽早清除病因，合理选择药物。