八个月的宝宝是可以吃小米粥的，因为小米粥的营养非常丰富。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和一些碳水化物，小米粥的营养价值是比较高的，对宝宝的生长发育是很有好处的。
一般宝宝八个月的时候，可以将小米作为辅食进行添加，小米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以有效的促进大便的排出，所以八个月的宝宝可以喝小米粥。八个月宝宝吃小米粥的时候，可以把小米粥做的稍微烂一些，以免出现消化不良的情况发生。另外，八个月的宝宝添加的辅食是很多的，因为八个月的宝宝已经出现了乳牙的萌出，所以八个月的宝宝可以添加一些适当的辅食，比如面片或者是其他的粥类。另外，还可以添加一些水果，比如苹果、苹果泥或者香蕉，这些水果都是可以作为辅食适当添加。