脂肪肝患者是可以食用西瓜，因为西瓜是一种富含维生素C、蛋白质、氨基酸等多种营养物质的水果，不仅可以满足人体各种营养所需，并且其具有零脂肪、零胆固醇的特点，所以相当适合脂肪肝患者食用的水果。再有，西瓜当中含有较为丰富的可溶性膳食纤维，这些物质对于促进消化系统功能，增强肠胃蠕动频率具有积极作用，在夏季食用，还具有消暑利尿、清热解毒的功效。但是由于西瓜当中含有一定量的果糖成分，所以脂肪肝患者在食用西瓜时，要注意适量食用，避免因过量食用增加肝脏的负荷。另外，对于有腹泻等不适症状患者，要避免食用西瓜，以免加重病症表现。