胃穿孔手术以后需要进食软食以及低脂肪、高蛋白、营养食物，避免进食干硬以及过于油腻、辛辣、刺激性食物。
因为胃穿孔在临床上绝大多数是因为胃溃疡疾病没有得到及时治疗导致溃疡加深，从而出现穿孔，引起胃液流入腹腔出现急性弥漫性腹膜炎的疾病。目前临床对于胃穿孔的治疗，通常是手术治疗也就是行腹腔镜下胃穿孔修补。
手术以后由于溃疡病灶还在，所以要提倡松软主食，比如稀饭、小米粥或者松软的米饭，避免食物过于干硬。同时蔬菜方面应该尽量软、烂，否则会加重胃部负担，甚至引起复发，要避免辛辣、油腻食物刺激导致局部溃疡加重。