胰腺炎是胰腺的炎症性疾病，发生的原因有时和胆道结石有关，有时和高血脂等内科疾病有关，有时是由于自身免疫引起的自发性胰腺炎。在胰腺炎的诊断过程中，影像学检查、实验室检查是非常重要的。通过抽血检查血淀粉酶或尿淀粉酶，如果淀粉酶三倍以上升高，可以明确胰腺炎的诊断。
淀粉酶高或低并不是诊断胰腺炎的唯一标准，有时较重的胰腺炎淀粉酶反而趋于正常。除血项检查之外，还通过CT等影像学检查来判断胰腺周围是否有渗出，是否有相应的胆道或胰管的结石，这样综合的判断来明确胰腺炎的诊断。