新冠病毒本身不耐热，我们采用日常的烹饪手段，如果能够保证食物做熟而且熟透，新冠病毒基本上都可以被灭活，这一点可以放心。
对于有些喜欢吃生牛排的人，有些人喜欢吃七成熟，有些人喜欢吃五成熟的，那么对于这一类人，这个牛肉如果已经污染了新冠病毒，那么吃这一类的牛肉的人就有感染新冠状病毒的风险。还有吃涮羊肉的时候，羊肉也要尽可能的涮熟，尽可能的多涮一段时间，保证熟透再吃这样更安全。那在疫情流行期间，尽可能的不吃生的蔬菜，蔬菜也尽可能的做熟，熟透之后再吃，如果吃生的蔬菜也有可能被感染的风险。